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焯排骨的水究竟可不可以用
更新时间:2023-12-02 11:09:05

尽量选择倒掉,焯排骨的水含有排骨的血水和泡沫,含有对人体不健康的东西。

排骨焯水的方法:

1、把排骨剁成一寸大小的块, 洗净;

2、再将洗净的排骨,放入锅内,加水浸泡,每半小时换次水;

3、大火加热铁锅内的清水,使水剧烈翻滚;

4、倒入浸泡好的排骨,用勺子推一下后,迅速捞入冷水盆中;

5、洗去粘在排骨上的浮沫;

6、装入碗内即可。

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